Oignon caramélisé

Recette pour 4 personnes:

• 2 oignons rouges
• Beurre
• sucre
• vinaigre balsamique
• sel et poivre

Préparation:

1. Coupez les oignons en bannières
2. Faire revenir dans une poêle dans du beurre et 1/2 cuillère à café de sucre
3. Assaisonnez avec du sel et du poivre
4. Servir avec un filet de vinaigre balsamique